관절에 좋은 음식과 나쁜 음식 TOP 5

보통 관절염은 나이가 들며 외부로부터 힘을 지속적으로 받거나 영양이 부족해지는 등의 이유로 연골에 문제가 생기면서 나타나는데 보통 관절염 증상이 나타나 병원에 가면 약 처방을 해주고 살을 빼라고 하는 것 뿐 관절염을 완치할 수는 없다.
관절염이 심해지면 자연스레 우리 몸의 활동범위가 줄어들어 일상생활이 불편해지는 결과를 초래하게 된다.
그렇기 때문에 우리는 현재 관절염이 있든 아직 없든 간에 관절염을 개선 또는 예방하는 게 필수적이다.
 

이번 글에서는 관절염에 음식과 피해야 할 음식을 정리해보았다.
 

관절염에 좋은 음식

등푸른 생선을 대표하는 고등어

1. 기름진 생선, 등푸른생선(오메가3)

염증은 관절염의 원인이자 증상이다.
그렇기 때문에 항염물질이 포함된 식품을 섭취하면 관절염에 큰 도움이 된다.
기름진 생선에 풍부하게 들어있는 오메가3는 염증을 유발하는 C-반응성 단백질과 IL-6(인터루킨-6)이라는 두 단백질의 수치를 낮추는데 도움이 된다.
오메가3가 풍부한 생선에는 연어, 참치, 정어리, 고등어 등이 있다.

 

2. 베리류 과일

블루베리, 딸기, 라즈베리는 항산화 성분이 많아 면역체계를 지원하여 관절염 염증을 줄이고 증상을 개선하는 데 도움을 준다.
미국의 한 연구에 따르면 무릎 골관절염이 있는 비만 환자들이 동결건조 딸기 음료 50g을 꾸준히 섭취했을 때 염증 지표가 감소하고 통증과 연골 분해가 감소한 것으로 나타났다. 또한 비슷한 골관절염 환자들이 하루 4g의 동결건조 블루베리 분말을 40개월 동안 섭취했을 때 관절 통증과 뻣뻣함, 보행능력이 개선된 연구 결과도 있다.

 

3. 시금치

시금치에 풍부하게 들어있는 캠페롤은 베리류 과일과 같이 항산화 성분이 풍부하여 염증을 완화하는 데 굉장히 효과적이다.
실제 외국의 한 실험에서 시금치가 골관절염과 류마티스관절염에 관련된 염증 물질의 효과를 감소시키는 것으로 나타났다. 또한 미국의 설문조사에서 시금치와 블루베리가 특히 류마티스관절염 증상을 개선하는 식품으로 가장 자주 보고됐다.

 

4. 올리브오일(엑스트라버진으로)

올리브오일 또한 위의 베리류 과일과 시금치와 같이 항염 작용을 하는 식품이다.
올리브오일은 손상된 세포를 제거하는 자가포식 과정을 촉진시킨다.
외국의 한 실험에서 6주간 쥐에게 올리브오일을 먹였을 때 관절 부종과 연골 파괴를 크게 줄여 관절염 예방에 큰 효과가 있었다.
올리브오일이 들어간 지중해 식단은 관절염 환자의 통증을 줄이는 데 효과적이다.

 

 
5. 치즈, 요거트, 저지방우유

칼슘과 비타민D가 부족한 식사를 하게 되면 관절염을 넘어서 골다공증이 생길 위험이 있다.
치즈, 요거트, 저지방우유 등이 칼슘과 비타민D를 풍부하게 포함하고 있어 꾸준히 먹을 경우 관절염 예방에 효과적이다.

좋지 않은 음식

1. 술

독한 술은 뼈를 약하게 하고 체중을 불리기 때문에 피해야 한다.
또한 술은 일부 관절염 치료제와 함께 복용하면 간에 손상을 줄 수 있고 위장장애를 일으킬 수 있다.

 

2. 짠음식

소금기가 많은 짠 음식은 체내에서 수분을 빨아들여 관절을 붓게하고 활동성을 제한시킨다.
또한 나트륨이 많이 들어간 음식을 먹으면 신장에서 나트륨을 배출할 때 칼슘 또한 배출하게 되어 칼슘이 부족해지게 된다.
햄, 소세지 등 가공육 식품 섭취는 피하고 라면, 마라탕, 김치찌개 같은 자극적인 국물이 있는 음식은 건더기 위주로만 먹고 국물은 깔끔하게 버리도록 하자. 삼삼하고 담백한 음식에 입맛을 길들이자.
 

3. 카페인 음료(커피, 에너지드링크 등)

카페인은 체내 칼슘 흡수를 방해하고 이뇨작용으로 칼슘을 몸 밖으로 배출하게 한다.
카페인 음료는 피하도록 하자. 하루 커피 한잔 정도는 괜찮으니 모닝커피 한잔은 괜찮다.
 

4. 설탕이 많이 들어간 음식

정제된 설탕은 체내 혈당을 급격하게 올리고 급격하게 올라간 혈당은 염증을 유발한다.

탄산음료, 당분이 많이 들어간 과일주스 뿐만 아니라 달콤한 빵류, 정제 탄수화물도 좋지 않다.

 
 
관절염을 자연스러운 노화현상으로 받아들이지 말고 젊을 때부터 대비하여 우리 모두가 관절염으로 힘들어하지 않았으면 한다.
참고하여 좋은 음식 위주로 섭취하고 체중을 관리 등 건강한 식습관, 생활습관으로 관절염을 예방할 수 있도록 하자.
지금 관절염으로 앓고 있다고 해도 지금부터라도 꾸준히 관리하여 더이상 악화되는 것을 막자.